鮭がいなくなった感じです。

 今日は朝から西風が強くて鮭日和だったのですが周りの船も市場でも水揚げ量がまるっきり少なかったそうです。段々に終わりなのでしょうか。終わる時はいきなりいなくなったりするので難しいところがあります。作業場横では今年も荒巻鮭を作って干し始めました。去年は美味しい腹側をカラスに突っつかれたので今年は入念に対策を練って完成を楽しみにしているところです。少し時間が出来たら、写真をとって載せたいなと思います。